February 4.2011
一過
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台風一過って台風一家だと思っていた。
台風が沢山来ると、それが一家なんだと思っていた。

私の体に来ていたインフル１号も、スタッフ１名、子供１名に被害を及ぼしたものの、
どうやら勢力を弱め去って行った模様です。
そして、タミフルももう最後の1錠になりました。

そして話は突然変わります。
私の家の近くには、それはそれはとてつもなく美味しいパン屋さんがあります。
「プルクワ」という、そのパン屋さんはかつては都内の人気店でしたが、
ご主人がサーフィンをやりたくて、一家で湘南辻堂にお店ごと移転して参りました。

そしてこのお店の息子さんが、うちの子供（インフル登校自粛中）と同級生で、
キャンプのときにたくさんおいしいパンを差し入れてくれました。

こちらのパンの特徴は「石釜」と「天然酵母」
上の写真のパンは「チリドッグ」なのですが、こんがり表面の焦げ目が見えるでしょうか？
お店で買うと、その場で石釜にて温め直してくれます。
それはそれはエディーマーフィーもびっくりのチリドッグ。
ハリウッドの「PINK'S」のチリドッグにも負けず劣らず勝る。です。

（ちなみにPINK'Sのはこちら↓）

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そしてこんがり、石釜の風味。中のウインナーもパリっとジュワ〜！！
しあわせってこんな瞬間なのかな？と思える至福の味です。

お店の前にはテーブルもあり、紅茶やコーヒーはフリードリンク。

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POURQIOI?（プルクワ）のHPはこちらです。
↓

近くの方、ぜひ一回「チリドッグ」食べてみてください。
革命的な美味さですから。それは！



February 4.2011 19:57 + + コメント()
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